Selskabsmenuer

Selskabsmenuer i huset
(Minimum 10 kuverter / Sammensæt jeres menu med vores lækre klassiske kro retter)
Forretter

Hønsesalat med asparges, mayonnaise, sprøde bacontern og frisk purløg. Hertil ananasskiver, frisk karse, sprødstegt bacon og tomat. Serveres på ristet lyst brød og smør – 89,-

Klassisk tunmousse med mayonnaise, smør og citron. Hertil store rejer, mayonnaise, frisk salat, tomat og citron. Serveres med friskbagt flutes og smør – 99,-

Spansk lufttørret skinke. Hertil frisk melon, babyspinat, ostetern og urtepesto. Serveres med friskbagt flutes og smør – 89,-

Varmrøget laks. Hertil cremefraiche dressing med urter,, store rejer, tomat, spirer og citron. Serveres med friskbagt flutes og smør – 99,-

Kroens klassiske rejecocktail med frisk snittet grønt, store rejer, skaldyrsdressing, tomat og aspargessnitter. Serveres med friskbagt flutes og smør – 99,-

Hovedretter

Glaseret Dansk skinke med sennep, honning og rosmarin. Serveres med små ovnbagte kartofler, cremet grønlangkåls sovs og brunede petit kartofler – 164,-

Rosastegt kalvesteg med salvie. Serveres med flødekartofler med løg, grønne marineret bønner og frisk salat med årstidens grønt og dressing – 174,-

Marineret ovnbagt kylling med timian og urtecreme. Serveres med pastasalat vendt i basilikum, tomat, forårsløg, majs og bacon. – 164,-

De klassiske frikadeller. Serveres med cremet brun sovs, hvide kartofler, lun rødkålssalat, brunede petit kartofler og syltet asier 154,-

Rosastegt oksesteg med frisk timian. Serveres med urtesmør, kold kartoffelsalat vendt i olie med cherrytomater og rødløg – 184,-

Desserter

Chokolade brownie med nødder. Serveres med sød vaniljecreme, årstidens friske frugter, flødeskum og chokoladesovs – 99,-

Citron fromage lavet på fløde. Serveres med pisket flødeskum, frisk citronmelis blade og hjemmelavet chokoladeknas med nødder – 89,-

Jordbærtrifli med lag af makroner, cremet vaniljeflødeskum, hjemmelavet chokoladeknas med nødder. Toppes med friske jordbær – 99,-

Klassiske søde pandekager. Servere med cremet vaniljeis, hjemmelavet chokoladesovs, pisket flødeskum og friske frugter- 89,-

Aftenbuffet – Bestil vores lækre aftenbuffet til selskaber i huset eller til selskaber ud af huset 
(Minimum 10 kuverter / 325,-pr. kuvert i huset / 295,- pr. kuvert ud af huset) 

Varmrøget laks m/husets skaldyrsdressing 

Ananasring m/hønsesalat og sprød bacon 

Melon rullet m/serranoskinke

Valnøddepaté m/grøn pesto og sylt 

Grøntsagstærter m/spinat og ost 

Fyldt svinemørbrad m/flødeost og urter 

Petitkartofler vendt i rosmarinolie 

Cremet rødvinssauce 

Bønnesalat m/feta og rødløg

Spidskålssalat m/sød dressing og bacon 

Serveres med friskbagt flutes samt smør

Jordbærtrifli m/markroner og flødeskum 

Ønskes andet til menuen, er I mere end velkomne til at kontakte os på tlf.: 27500150